区市场监管局开展旅游景区食品安全专项检查

发布日期::2019-04-04信息来源:区市场监管局

随着气温回升,自驾游、逍遥游、观光游、采摘游开始走俏。为进一步加强旅游景区食品安全监管,规范旅游景区食品经营行为,切实消除旅游景区食品安全隐患,保障广大游客食品安全,区市场监管局对全区所有旅游景区、农家乐开展了食品安全专项检查。

该局成立了专项检查组,以抱犊崮-熊耳山、翼云石头部落旅游景区为重点,辐射到周边农家乐、乡村逍遥游,主要针对各类景区及其周边商超、食杂店、餐饮服务单位、农家乐、食品糕点小作坊等场所,重点检查经营单位的经营资质、索证索票、进销货台账、销售行为、厨房操作流程、食品存放、“三防”设施、内外环境卫生及库房存储卫生条件,厨房设施设备清洁等。针对部分经营者存在环境卫生差、食品原料购进验收台账记录不全、从业人员未及时办理健康证等问题,检查组对其做出了限期整改要求,督促旅游景区食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任。

截至目前,该局出动执法人员316人次,检查旅游景区、乡村逍遥游、农家乐食品经营单位168家次,下发监督意见书和责令整改通知书16份,有效规范了旅游景区食品生产经营秩序。(区市场监管局)

 

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